鸡汤做底,吊一口鲜美的娃娃菜,真的不来试一试?

上汤娃娃菜成品图

主料

  • 娃娃菜适量

  • 鸡汤一碗

  • 火腿肠一根

  • 皮蛋一个

辅料

  • 3片

  • 咸蛋黄

    一个

上汤娃娃菜的做法

1.

热锅冷油

2.

下姜片和火腿肠翻炒

3.

下娃娃菜翻炒

4.

倒入一整碗过滤好的鸡汤

5.

放皮蛋和咸蛋黄酱

6.

小火焖煮3分钟,汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤~

上汤娃娃菜成品图

上汤娃娃菜成品图

烹饪技巧

鸡汤过滤口感更佳喔!

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