小酥肉的做法

1.

红薯淀粉加入2个鸡蛋,搅拌均匀

2.

瘦肉切条。

3.

瘦肉加入花椒碎,盐,抓匀,腌制半小时。

4.

放入淀粉鸡蛋液,抓匀。

5.

炸熟,出锅,撒胡椒碎。

小酥肉成品图

小酥肉成品图

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