主料:滑子菇500g、青椒50g、红椒50g

辅料:鸡油适量、大蒜20g、香葱10g、蚝油10g、香油20ml、生抽10ml、盐适量、味精适量。

步骤:

1.准备滑子菇,青红椒大蒜,葱洗净。

2.大个的滑子菇改刀切小。

3.青红椒切小块,大蒜切片,葱切段。

4.接下来拌料,滑子菇装入盆内,放入蚝油、放生抽、倒入香油再拌好。

5.锅里放入鸡油烧烫。

6.倒入滑子菇进去大火爆炒。

7.滑子菇炒至脱生变软,再倒入青红椒进去翻炒几下调入盐和味精即起锅。

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here