食材:发面团120g,油适量,生菜适量,火腿肠适量,甜面酱适量,鸡蛋2个

1.用发好的面团来做,把面团揪成2个剂子,擀成薄饼;

2.平底锅滴少许油,中火,放入擀好的饼;

3.烙至两面起花,然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀;

4.待鸡蛋半凝固时翻面再烙;

5.鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱;

6.放上生菜和半根火腿肠,卷起;

7.最后用刀把饼从中间切开。

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