香肠米饭小比萨

 

用料:

        80克熟米饭/10片香肠片/1个西红柿/半个洋葱/10克玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒/5克大蒜/30克芝士碎、黄油/45克番茄酱/2克盐、糖、黑胡椒/适量奶酪丝 

做法:

洋葱切碎,蒜切末,西红柿洗净切丁备用。锅中放入黄油加热至融化,下洋葱碎煸炒出香味后,下西红柿丁、蒜末、番茄酱翻炒至水分蒸发,加黑胡椒、盐、糖调味制成比萨酱。比萨盘上均匀涂上一层黄油,将米饭放入比萨盘中按至平整,并将比萨酱均匀地涂在米饭上。撒上芝士碎、香肠片、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒,放入预热190摄氏度的烤箱中,烘烤约12分钟取出,撒上奶酪丝,再放回烤箱烤5分钟即可。

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